Над контентом
Отложенные 0 0
ВойтиМой кабинет

Чай, кофе,
профессиональное оборудование

Заказать оптовый прайс
Ваше имя*
Ваш E-mail*
Сообщение
  +375 (33) 354-88-88
  +375 (29) 622-00-08
  ПН - ПТ: с 8.00 до 17.00
  Минск ул. Кульман, д. 35 а, офис 3
  Барановичи ул.Пролетарская 2Б
Каталог
  • Кофе
    • Свежеобжаренный кофе
    • В капсулах
    • В чалдах
    • Зерновой
    • Молотый
    • Зеленый кофе
    • Растворимый
  • Чай
    • ТМ London Tea Club
    • ТМ Добрыня Никитич
    • Meal Time
    • ТМ JFK
    • ТМ ТИКОмпани
  • Оборудование
    • Профессиональные кофемашины
    • Автоматические кофемашины
    • Профессиональные кофемолки
    • Оборудование б/у
    • Средства по уходу за кофемашинами
    • Смягчители
    • Холодильники
    • Аксесуары для бариста
  • Все для мягкого мороженого
    • Сухая смесь для мягкого мороженного
    • Креманки для мороженного
  • Сладости
  • Сахар, соль, перец
    • Пакетированные
    • Брендированные
  • Сиропы и топпинги
    • Сиропы
    • Топпинги
    • Дозаторы
  • Растительное молоко
  • Замороженные и охлажденные сэндвичи
  • Вендинг
    • Горячий шоколад
    • Капучино для вендинга
    • Коктейли для вендинга
    • Кофе растворимый для вендинга
    • Молоко для вендинга
    • Чай для вендинга
    • Расходные материалы для вендинга
  • Одноразовая посуда
    • Бумажные стаканы
    • Пластиковые стаканы
    • Крышки для стаканов
    • Салатницы
    • Бумажные пакеты
    • Бумажные трубочки
    • Размешиватели
    • Коктейльная посуда
    • Держатели для стаканов
    • Эко посуда
  • Средства индивидуальной защиты
Услуги
  • Аренда кофемашин
  • Ремонт кофейного оборудования
  • Обслуживание кофемашин
Новости
Покупателю
  • Оплата и доставка
  • Блог
  • Часто задаваемые вопросы
  • Бренды
Компания
  • О компании
  • Отзывы
Контакты
Ещё

    +375 33 354-88-88

    Отложенные 0 Корзина0 0

    Скачать прайс

    • Каталог
      • Назад
      • Каталог
      • Кофе
        • Назад
        • Кофе
        • Свежеобжаренный кофе
        • В капсулах
        • В чалдах
        • Зерновой
        • Молотый
        • Растворимый
      • Чай
        • Назад
        • Чай
        • ТМ London Tea Club
        • ТМ Добрыня Никитич
        • Meal Time
        • ТМ JFK
        • ТМ ТИКОмпани
      • Оборудование
        • Назад
        • Оборудование
        • Профессиональные кофемашины
        • Автоматические коффемашины
        • Профессиональные кофемолки
        • Оборудование б/у
        • Средства по уходу за кофемашинами
        • Смягчители
        • Холодильники
        • Аксесуары для бариста
      • Все для мягкого мороженого
        • Назад
        • Все для мягкого мороженого
        • Сухая смесь для мягкого мороженного
        • Креманки для мороженного
      • Сладости
      • Сахар, соль, перец
        • Назад
        • Сахар, соль, перец
        • Пакетированные
        • Брендированные
      • Сиропы и топпинги
        • Назад
        • Сиропы и топпинги
        • Сиропы
        • Топпинги
        • Дозаторы
      • Растительное молоко
      • Вендинг
        • Назад
        • Вендинг
        • Горячий шоколад
        • Капучино для вендинга
        • Коктейли для вендинга
        • Кофе растворимый для вендинга
        • Молоко для вендинга
        • Чай для вендинга
        • Расходные материалы для вендинга
      • Одноразовая посуда
        • Назад
        • Одноразовая посуда
        • Бумажные стаканы
        • Пластиковые стаканы
        • Крышки для стаканов
        • Салатницы
        • Бумажные пакеты
        • Бумажные трубочки
        • Размешиватели
        • Коктейльная посуда
        • Держатели для стаканов
        • Эко посуда
      • Средства индивидуальной защиты
    • Услуги
      • Назад
      • Услуги
      • Аренда кофемашин
      • Ремонт кофейного оборудования
      • Обслуживание кофемашин
    • Новости
    • Покупателю
      • Назад
      • Покупателю
      • Оплата и доставка
      • Блог
      • Часто задаваемые вопросы
      • Бренды
    • Компания
      • Назад
      • Компания
      • О компании
      • Отзывы
    • Контакты
    • Личный кабинет
    • Корзина0
    • Отложенные0
    • Сравнение товаров0
    • +375 (33) 354-88-88
      • Назад
      • Телефоны
      • +375 (33) 354-88-88
      • +375 (29) 622-00-08
    Контактная информация

    ЧТУП “Рэйвбел”, 2007-2024

    220113, Республика Беларусь, г. Минск, ул. Кульман, д. 35 а, офис 3

    225411, Республика Беларусь, г. Барановичи, ул. Пролетарская, 2Б

    Другие адреса >

    web.market@raivbel.by
    • Facebook
    • Вконтакте
    • Twitter
    • Instagram
    • Telegram
    • YouTube
    • Одноклассники
    • Google Plus
    • Mail.ru

    Его Величество чай

    Главная
    -
    Блог
    -Его Величество чай
    Поделиться
    Его Величество чай
    Мир вкусов и пристрастий всегда делится на две половины – тех, кто любит кофе и тех, кто предпочитает чай.

    Этот напиток появился задолго до зарождения современной цивилизации и использовался, как тонизирующее и даже лечебное средство. Сегодня чай – это способ расслабиться и насладится разнообразием вкусов и оттенков чайных листьев. А чайные церемонии не теряют своей актуальности, наоборот, число поклонников правильного чаепития растет с каждым годом.

    От чего же зависят вкусовые характеристики чая? Безусловно от самого растения – чайного куста. От его вида и места произрастания, чай можно классифицировать на:

    1. Китайский – такие чайные деревья произрастают в Китае, Японии, Вьетнаме, а также в Грузии. В эту группу относят и чай с индийских склонов Гималаев.
    2. Ассамский – сюда включены разновидности чая из Индии, Цейлона, а также некоторых областей Африки – Кения, Уганда и др.
    3. Камбоджийский –селекционный чай, выращенный в Индокитае.

    Классификации чая

    Помимо разновидностей чайного дерева, этот напиток отличается по вкусу, цвету и насыщенности и по множеству других параметров. Рассмотрим самые основные.

    В зависимости от того, какой чайный лист используется и, как он обрабатывается, чай можно классифицировать на:

    • Цельнолистовой – высокосортный чай, изготовленный из целых молодых листьев чая и из нераспустившихся почек. Отличается особым богатством вкуса и аромата.
    • Среднесортный – чай из ломаных или специально измельченных листьев. Обладает более насыщенным и терпким вкусом, чем цельнолистовой, поэтому вкус и аромат чая не такой изысканный.
    • Низкосортный – изготавливается из специально измельченных чайных листьев, а также их переработанного сырья и отходов. Разновидность достаточно распространена за счет своей низкой себестоимости и удобства заваривания – чайные пакетики.

    Обработка чая

    • Завяливание чайного листа –«обезвоживание» листьев с помощью высоких температур и свежего воздуха.
    • Скручивание – в специальном механизме чайные листы сдавливаются и теряют целостность. Выделяется сок, который и определяет вкусовые качества будущего чая.
    • Ферментация – брожение клеточного сока под воздействием температуры. Выделяются эфирные масла, активизируется кофеин.
    • Сушка – выведение остатков влаги из чая. С помощью горячего воздуха.

    От способа и интенсивности обработки чайных листьев зависит их вкус, оттенок и качество чая, в котором каждый найдет свои предпочтения.

    Усилители вкуса

    Для того, чтобы вкус чая не был обыденным и классическим многие производители используют различные вкусовые и ароматические добавки в чайные смеси. Исходя из этого, чай можно классифицировать на:

    • Ароматизированный – чай с добавлением эфирных масел и других искусственных ароматизаторов;
    • Фруктовый – чай с добавлением сушеных фруктов и ягод;
    • Цветочный и травяной – чайные смеси из сушеных трав или цветов.

    Травяные сборы не содержат в себе листьев чайного дерева, они целиком собраны из полезных растений и в основном имеют свойства биологических добавок. Так называемый фиточай очень популярен у приверженцев здорового питания и активного образа жизни.

    Состав чая зависит от страны-производителя. Для наших широт характерны смеси, состоящие из:

    • ромашки;
    • шиповника;
    • мать-и-мачехи;
    • мяты и мелисы;
    • душицы;
    • зверобоя;
    • листьев смородины, вишни;
    • тимьяна.

    Также стоит отметить и другие травяные чаи:

    • Каркаде – восточный розовый чай из рода Гибискус. Отличается ярким узнаваемым ароматом и насыщенным красным цветом. В некоторых странах считают, что он является лекарством от всех болезней.
    • Робуш – африканский фиточай, собранный с кустарника из семейства Бобовые. Заваривать его лучше в специальной фарфоровой посуде. Считается, что он укрепляет иммунитет и тонизирует организм.
    • Мате – африканский чай богатый антиоксидантами. Будет полезен тем, кто не может употреблять кофеин, т.к. не содержит это вещество.

    Разнообразие сортов и различных вкусовых добавок сделало чай одним из самых популярных напитков на земле. Главное, чтобы продукт был качественный и полезный. Компания «Рэйвбел» предлагает широкий ассортимент чайной продукции, а также лучшие сорта кофе и мировые марки профессионального оборудования. Ждем вас в нашем интернет-магазине.


    Поделиться
    Назад к списку
    Это интересно
    • Что такое кофе в чалдах для кофемашин
      Что такое кофе в чалдах для кофемашин
      15 мая 2025
    • Безалкогольный алкоголь - что это и для чего нужно
      Безалкогольный алкоголь - что это и для чего нужно
      25 апреля 2025
    • Чем отличается рожковая кофемашина от автоматической
      Чем отличается рожковая кофемашина от автоматической
      31 марта 2025
    • Чай MealTime: способ борьбы с авитаминозом и зимней хандрой
      Чай MealTime: способ борьбы с авитаминозом и зимней хандрой
      28 января 2025
    • Как выбрать кофемашину для кафе или кофейни
      Как выбрать кофемашину для кафе или кофейни
      15 января 2025
    О компании
    Новости
    Отзывы
    Контакты
    Услуги
    Аренда кофемашин
    Ремонт кофейного оборудования
    Обслуживание кофемашин
    Популярные категории
    Кофе в капсулах
    Кофе в чалдах
    Зерновой кофе
    Растворимый кофе
    Молотый кофе
    Фризер для мороженого
    Кофемашина БУ
    Кофемашина Saeco
    Одноразовая посуда
    Салатник
    Креманка

    Помощь

    Блог
    Бренды
    Оплата и доставка
    Часто задаваемые вопросы
    Наши контакты
    ЧТУП “Рэйвбел”, 2007-2019
    220113, Республика Беларусь, г. Минск, Логойский тракт, д. 10
    225411, Республика Беларусь, г. Барановичи, ул. Пролетарская, 2Б
    web.market@raivbel.by

    ЧТУП “Рэйвбел”, 2007-2024

    220113, Республика Беларусь, г. Минск, ул. Кульман, д. 35 а, офис 3

    225411, Республика Беларусь, г. Барановичи, ул. Пролетарская, 2Б

    Другие адреса >

    Оставайтесь на связи
    • Вконтакте
    • Facebook
    • Одноклассники
    • Instagram
    Продвижение сайта - websfera.by.

    Обратный звонок

    Заполните это поле!
    Заполните это поле!