Аксесуары для бариста
Бариста – сотрудник, который готовит кофе и коктейли на его основе. Он регулирует температуру воды, помол кофе, степень обжарки зерен, количество исходного сырья, степень прессования, дополняет напиток ингредиентами, создает оригинальные коктейли.
Аксессуары для приготовления кофе и работы бариста
Для успешной работы нужно купить не только оборудование, но и профессиональные аксессуары к нему. Интернет-магазин «РЭЙВБЕЛ» предлагает по низкой цене в Беларуси:
-
дозаторы для сиропов;
-
стаканодержатели;
-
менюхолдеры;
-
темперы;
-
питчеры.
Питчеры в Минске
Питчер – емкость для создания пены из молока. Нежная пенка – неотъемлемая часть капучино, латте, мокка. Молочник может быть:
-
металлическим из нержавеющей стали;
-
керамическим;
-
пластиковым.
Молоко взбивают вручную, при этом его температура должна быть около 60-70 градусов. Если температура выше, то пена получится не такой вкусной.
При выборе учитывают следующие параметры:
-
Материал производства. Для начинающих лучше использовать металлический сосуд.
-
Форма емкости. Лучший вариант – кувшин с носиком. Он облегчает создание рисунков на поверхности кофе и служит упором для трубки капучинатора.
-
Объем. Зависит от того, сколько нужно пены. В процессе работы емкость наполняют молоком на треть
.
Темпер используют для трамбовки молотого кофе. У инструмента может быть плоская или полукруглая основа. Качественный аксессуар отвечает следующим требованиям:
-
отсутствие сколов и царапин;
-
ровная и гладкая основа.
Лучшими материалами для производства темперов являются дерево и нержавеющая сталь.
Менюхолдер – подставка для меню. Используется в заведениях общественного питания, позволяет гостям ознакомиться с позициями меню или узнать о специальном предложении, акции. Делает информацию доступной и наглядной. Все товары представлены на нашем сайте.
