Пить кофе по-итальянски

Итальянские кофейные традиции

Кто, как не итальянцы знают толк в настоящем кофе. Многие любители этого напитка стремятся во всем следовать рекомендациям жителей солнечного полуострова. Предлагаем вашему вниманию несколько советов, следуя которым, вы точно понравитесь итальянцам, а может даже и сойдете за местного кофейного гурмана.

Есть разновидности кофе, которые следует пить только утром - cappuccino,caffe latte, latte macchiato. Если вы решитесь заказать любой из этих напитков днем или вечером вас, скорее всего, не поймут. Чтобы не вызвать резкого осуждения и негодования у итальянского бариста, стоит сначала извиниться, а уж затем заказывать напиток.

Итальянцы не любят экспериментов с кофе. Заказывая капучино с ментолом – фрапучино – вы опять рискуете быть непонятым. Существует только парочка исключений из правил:

• caffe alla nocciola – эспрессо с кремом, приготовленным из грецких орехов;
• marocchino – трехслойный напиток, напоминающий капучино.

Все остальное – дурной тон и невежество по отношению к кофе. Вот Вам несколько интересных фактов:

1. Любимое нами кофе эспрессо в Италии лучше не применять, у них оно обозначает технический термин приготовления напитка. Лучше заказать просто кофе и вам принесут то, что нужно.
   
   
2. Крепкие или двойные эспрессо также не во вкусе итальянцев. Они пьют очень много кофе в течение дня, но небольшими порциями и считают это исключительно правильным.
   
   
3. Заказ кофе у бара следует делать четко и громко. Оплачивается напиток после того, как вы его выпьете.
   
   
4. В некоторых местах оплата производится вперед – это вокзалы, аэропорты или часто посещаемые туристами места.
   
   
5. Настоящий итальянец считает кофе наркотиком и наслаждается этим напитком в положении стоя. Так, в их понимании, он лучше усваивается в организме.
   
   
6. Любителям очень горячего кофе придется изменить своим вкусам. Итальянцы предпочитают умеренно горячий напиток, не обжигающий ротовую полость.
   
   
7. Самые любимые разновидности кофе в Италии:

• caffe corretto– кофе с традиционным алкоголем;
• caffe freddo– ледяной кофе;
• caffe lungo– разбавленный водой или молоком эспрессо.

Все эти советы очень важны для итальянского народа и соблюдение их в туристической поездке необходимы для радушного приема и чувства единства с этой веселой и своенравной европейской нацией.

Почувствовать вкус настоящего итальянского кофе вам поможет. Наша продукция: кофе, чай, топпинги и многое другое подарит насыщенный вкус и аромат, а также перенесет вас в тихий ресторанчик на солнечном юге Италии.